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秋天饮食多喝蜂蜜 蜂蜜是大大自然赐予人类的礼物,它含有的营养成分尤其非常丰富,主要是葡萄糖和果糖,两者的含量约70%,此外,还所含蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具备强壮体魄、提升智力、减少血红蛋白、提高心肌等起到,幸衣可延年益寿。现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,皆有疗效。在秋天常常服用蜂蜜,不仅不利于这些疾病的康复,而且还可以避免秋燥对于人体的损害,起着润肺、养肺的起到,从而使人健康长寿。
秋燥时节,还要留意吃或少不吃辛辣小食食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,尤其是生姜。这些食品归属于热性,又在烹调中丧失不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要经常不吃、多不吃。
比如生姜,它不含挥发油,可加快血液循环,同时所含姜辣素,具备性刺激胃液黏液、激动肠道、增进消化的功能。生姜还所含姜酚,可增加胆结石的再次发生。在古代医书中也经常出现这样的“警告”:“一年之内,秋不取食姜;一日之内,夜不取食姜。
”显然,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早就引发古人的推崇,这是很有道理的。
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